秩父地方は石灰の地質で水質も良く、特にアルカリ質の豊富な秩父古成層の土壌と山がちな地形が最適で埼玉県内で生産される。こんにゃくの70%を当会社地域生産されております。そこで、当社も農協時代から生産農家の経営の安定と県内の消費者の方を中心に顔の見える産地とし、町、村おこしとして、全国に先駆けて原料から製品まですべて、減農薬栽培で、栽培農家と契約をし、昭和45年から開始しました。まったく、製品販売には経費のない事業分野の為に商品の開発、販売には苦労がありましたが、生産農家、関係団体農家と会社が一体となり努力し大自然の中で谷間の湧き水を利用したプラントのこんにゃくが非常に好評を頂き平成4年には埼玉県の「ふるさと認証食品」に認証されました。 店舗ではこのコンニャクを食べていただくこともできます。「みそおでん一人前」200円食べ放題が人気です。
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